天宝妈咪呀 做过 广式月饼—玫瑰豆沙蛋黄月饼50g/75g 这次改成了200度烤箱预热5分钟,180度烤,上色后改160,成功上色,月饼也没有塌陷,没有烤露底,很完美,作者配方不错,就是烤箱各家温度不同,大家可以试着稍作改动 2020-09-24