2020年09月24日

金灿灿的季节，必须要有南瓜馒头和南瓜吐司！
高粉250g，白砂糖40g，干酵母3g，盐3g，奶粉9g，全蛋液35g，南瓜泥160g，放厨师机先揉好，再加黄油25g，揉揉揉，我感觉也没出手套膜。然后放冰箱冷藏一夜。今天我拿出来已经发酵的很大一盆了。分成三块整形好放吐司盒里，再发酵到七分满，刷上鸡蛋液。烤箱预热150度，中间加盖锡纸，40分钟出模具。总体感觉挺香挺软的[呲牙]

2020-09-24