2020年09月23日

放你能够静下心来做一件事，那离成功就不远了。学烘焙的初心就是想给自己做清淡健康的品种，顺便在瓶瓶罐罐中找寻动手的乐趣。所谓的“治愈”，真的只有动了手才能体会。
当初也是被戚风气到发疯，现在都过去了，回头看看新手的抱怨，原谅我不厚道的偷着乐，但我更想说，把心静下来，先阅读配方，熟知顺序，不要轻易的替代成分，安安心心按方走，会大大提高成功率，提升自信心。这是心得，记在这里，也给看得见的小白们分享。

2020-09-23