2020年09月23日

买回的新鲜栗子用刀划开一个口子（小心手）上锅蒸（具体蒸多久忘了我蒸了大概是20分钟左右也看栗子大小了，基本是都开口了就关火了），也可以用筷子或者小刀扎一下很容易扎进去就肯定熟了，然后炒锅内到入一点点食用油（建议玉米油之类的味道清淡的油）锅热后倒入蒸好的例子不断翻炒直至栗子壳脱水变脆就可以出锅了，这样煸炒后的栗子更好拨开。

2020-09-23