八宝辣酱

烧饭的时候想起了悉尼的小上海“Ashfield”。主街上沪江理发室，新华书店，上海饭店一家挨一家：城隍庙，新上海，夜上海，石库门，直接把你带回7/80年代的上海，可以说最好吃的小笼包绝对在悉尼不在上海。据说是最早厨师可以移民的时候老一代上海点心师傅都移民悉尼了。最吸引我的是饭店临街的大玻璃窗里一格格的熟食，就是小时候上海街上的味道：葱烤大排，熏鱼，油焖笋，糖醋排骨，酱鸭，四喜烤麸，糟毛豆，鸭胗，油面筋塞肉，百叶包，肴肉，油炸带鱼，走油蹄髈，八宝辣酱，鲜肉月饼，黄桥烧饼……每次走过那一排饭店都兴奋的象小朋友进了糖果店。#晚餐•2020年9月22日# #八宝辣酱#

2020-09-23