流心奶黄月饼（无吉士粉/转化糖浆版本）【曼食慢语】

皮为了达到视频里的湿黏，又加了至少50g牛奶，而且因为有事，包在保鲜膜里至少醒了3个小时，也没有变干，包的时候特别顺利，手指轻推就包住了……因为怕烤好了保质期很短所以一直在冰箱冻了两天才烤，烤的时候只有一个漏了，还挺不错的，回油半天吧，吃之前叮了5秒切开就是图片的效果

2020-09-22