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是笑笑鸭 做过

酸汤虾滑片

按了博主的虾卷做法,但用的毛血旺方子做的,第一次做没经验,淀粉放太多了,煮出来有虾的鲜甜味但口感不脆嫩了,有点面嘟嘟的,下次少放点淀粉试试,主要是我一拍它虾肉就容易飞溅,还粘到了擀面杖上😂😂这是技术活😂😂

2020-09-22

Cindyxianxian

我是每次拍的时候擀面杖上粘点淀粉,轻轻的拍成片的。这样擀面杖就不会粘到虾肉了😀

2020-09-22