2020年09月22日

内脂豆腐一盒，
皮蛋一个，
蒜粒四粒
榨菜少许
小米椒一个
小葱香菜少许
把内脂豆腐撕掉封膜，倒放在案板上面，剪去四角，轻轻拍拍，向上取下盒子。切一公分的大片，放在盘中。
皮蛋捣碎，先放一勺醋去皮蛋上氨味。再放蒜末，葱花，香菜，榨菜，浇上热油。此时香味扑鼻
一勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，一勺糖，半勺香油，拌匀，均匀浇在豆腐上。
用勺子从上往下挖上一勺，送入口中，啊，好吃。
最后的汤汁拌饭吃了。

2020-09-22