掉渣渣的蛋黄酥（超详细的方子）

自己做的真的特别好吃
豆沙是自己炒的，蛋黄我直接买的方便一点，喷点白酒放在烤箱里烤一会儿。
之前都是用猪油做的，自己熬的超级香
这一次做猪油没有了，换成了黄油
油皮可能水没放，有点干，没有拉出来薄膜的感觉，不过成品还是很好吃的。过几天再做一次

2020-09-22