生酮低碳友好—吐司

#生酮# #低碳生酮#低碳记录：面包机揉面模式 13分钟，冷藏4-5小时，加入酵母水手动搅拌，imix模式30分钟，15分钟时加入黄油，烤箱里加一杯热水，38°发酵一个小时，200°烤15分钟，后转180°烤15分钟，这次手抖加了2克洋车前壳细粉，出炉顶上有微微塌，倒置切片基本形状完美，奈斯！

2020-09-21