广式月饼－－蛋黄豆沙月饼

刚烤完放凉就吃了一个，口感不错，买的速冻蛋黄有点硬，下次试试新鲜蛋黄。皮15馅35（蛋黄10豆沙25）第一次做还好，捏皮的时候戴手套，皮上有油很好滑动，注意慢一点。等过两天回油了吃吃看😀

2020-09-21