香草焦糖夹心玛德琳【北鼎烤箱食谱】

648号作业 #我的作业#
好久不翻贝壳君的牌子，一个植物油的配方，做出来的玛德琳和黄油版，好像也没什么差距。我没有同样的模具，于是就做了贝壳样子，在加注心焦糖酱这件事上，当然还是方主的模具更合适，小贝壳嘛，就只能横切开在涂上焦糖酱了，我弱弱的觉得，那层薄薄的焦糖酱不太能撑起一个贝壳，最好多涂一些。
我的玛德琳始终都不好脱模，下次用脱模膏吧，希望对玛德琳的毛孔也能有帮助。

2020-09-21