淡奶油吐司--冷藏中种法

第一次用中种法，第一次用厨师机揉出手套膜，激动！烤出来的面包，味道真的很香甜！记录：1.用的柔风，比较湿，后面多加了50-100克面粉2.烤箱温度偏高，后续是否减时还是降低温度，待实践。

2020-09-21