非油炸，烤箱版甜甜圈

减了10克糖。我觉得可以减20克，我不怎么喜欢太甜。配方可以做7个。外酥里软。我稍微打发了一下。真心简单好吃。关于脱模，我不存在脱烂的情况。要么油擦少了，要么就是烤盘问题。难脱模可以用牙签勾一圈，我用筷子就可以夹起来。用叉子旁边就可以勾一圈翘起来。我一出炉就脱模了。不存在热胀冷缩。配方真的很好用。不干不硬。

2020-09-20