2020年09月20日

我发现每次做了好吃的东西，不记录做菜心得和步骤，等下次再做又想不起来的，记录下给自己提个醒。热油先把蒜粒，皮牙子和小茴香炒出香味，把去皮的番茄放进去炒出红汤，放点冰糖和生抽，可以放牛腩翻炒了，直至牛肉水分炒出来，番茄汤会有些浓郁之后转到砂锅里，放开水盖盖子转小火炖。搭配金针菇，腐竹丝，各种喜欢的菜就可以吃了。

2020-09-20