我的黑暗料理集

总结下失败原因
1.奶黄馅太湿，包不住流心馅。下次可以考虑增加面粉。
2.面团太干，延展性不好，包的过程中容易开裂。考虑到甜度问题，下次可以增加点牛奶，把面粉换成中筋。先做成功了再考虑口感。
3.冰箱坏了，劳资包的是融化的流心馅。

2020-09-20