甜蜜少女心-蝴蝶结面包

没有面包机，水合法做的，也没有高粉了，这个面粉吸水性不太好，揉的时候粘手到想要放弃，整形的时候也很崩溃，叠好蝴蝶结面团软的一拿起就要变形，看起来也很糙，小心翼翼的放进烤盘，二次发酵后稍微有型了点，烤好打开烤箱的瞬间惊喜了，太好看了太美了（＾ν＾）

2020-09-19