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水月寒露 做过

《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)

双倍的量皮有36个,内陷的话多出来2个,做奶黄馅的时候加热到后面出油了,完全没有办法混合,也不知道啥原因,看了评论其他人也有这个问题,最后只能把油倒了然后放冰箱冰一下,内陷还是偏软的,估计还是没到时间

2020-09-19