快手又Q弹的马拉糕

调整下配方：
60红糖
200水
100g面粉
100g木薯淀粉
2g酵母
1.5g泡打粉
1.5g小苏打
7.5ml玉米油

拌入泡打粉、小苏打和玉米油后静置了半小时后上锅蒸。完全冷却后用刀剁开，注意是用剁的，切会导致切口出挤压粘在一起。

2020-09-18