印尼超浓椰香黄金糕 鱼翅糕（详细改良版，一次成功）

下次再试试。这次9蛋黄2全蛋，sasa椰粉，代糖，常温32°发酵2h20m。分两份，一份电饭煲蒸45min收缩无鱼翅无色，一份小烤箱上下火25min收缩无鱼翅路焦了点。所以电饭煲蒸是可行的，材料下次买方主同款。

2020-09-18