2020年09月18日

新世纪超市买的大糍粑(软 太黏牙 容易坏一天半就发黄发酸)  别加热 沾熟粉 戴手套 牛皮筋固定手套 用力一下jiu下来个酒酿圆子大小的小团，然后搓圆搓不粘。扔进碗里。尽量分开别粘一起。
碗里事先均匀撒较厚一层 糖 椰子粉 奶粉。(黄豆粉结块还巨难吃，一股咳嗽枇杷露味)
然后摇摇摇上下颠。

嫩豆腐冷藏 切小块 裹糖和椰子粉 就是椰奶小方

八宝饭 碗铺保鲜膜。底层是干果坚果和果脯。如冬瓜条，蜜枣，葡萄干，瓜子仁，核桃，红豆，一层糯米饭(血糯米 紫米 黑米 大米 都可) 红豆沙中间一坨，再铺平饭。上锅蒸15min。

2020-09-18