鸡腿肉炒西兰花

之前炸东西一直炸不好，总结了一下：腌制好的鸡腿肉在炸之前裹淀粉要够量，裹少了炸不出那种焦黄酥香的感觉，还有就是一定要控制火候，中小火慢慢炸，勤翻面。哈哈，反正第一次做这个西兰花炒鸡腿肉，吃着挺香，而且炸好的鸡腿肉直接吃就很好吃。 #一人食#

2020-09-18