2020年09月18日

海参菇泡好切片，现在有卖切好的，直接泡发，洗好了开水捞下冲洗，虾去头，开水过一下冲洗干净，不介意的可以不洗，总感觉捞下干净，起锅热油放入蒜3瓣，生姜3片煎下，放入海参菇炒2分钟放入虾，炒30秒，放入生抽料酒，盐少许，耗油少许，鸡粉一点，炒均匀，放入葱，起锅就可以

2020-09-18