全麦餐包

Po主这个方子超级简单，没有用什么水合，中种，波兰种之类的先发个一天一夜，直接法简单明了，面打一下就好了，因为想要柔软的口感，从放好面粉材料到出膜用十二分钟，最近天气降温了，很好做面包呢。非常好吃，妈妈尝了说是近期最棒的口感，没有一点糖，#全麦# 和蜂蜜真的和挺搭，谢谢！！记录：*添加蔓越莓，核桃。*发酵很重要，28度一小时*35度四十五分钟。*添加奶粉。*温度150°↓180度三十分钟上色调低上火

2020-09-17