皮薄如纸的韭菜馅饼|免揉面法

昨天做的忘拍照了
今天蒸了一下
奇奇怪怪哈哈哈哈

面和得还是太稀了，于是后来又加了很多面粉（然后煎出来好硬呜呜 也不知道是不是电饼铛温高也要背一部分锅）
然后东折腾西折腾，做了四种——包包子似的煎饼、分九宫层层叠叠夹馅儿再压扁的煎饼、 生煎包（馅儿都是包包子剩的香菇干笋猪肉馅哈哈哈），还有一个香蕉煎饺（已经吃掉了哈哈）
一瓶年前的番茄酱也终于用完啦~

啊，原本昨天卖相还是不错的——铺着我可爱的厨房纸巾~吸油纸~

2020-09-17