马苏里拉芝士奶酪包

我是按照平常做的份量添加的食材
所以每个小面包是52g左右
为了清冰箱库存馅料用的妙飞马苏里拉芝士
就是在京东上买的细丝那种
拉丝效果比想像中的差太多【下回换个芝士再试试】
表面没刷蛋液蜂蜜有点小遗憾
面包软到一捏就憋了
刚晾到微温就忍不住吃了一个
最好吃的是底部
我沾满了砂糖烤制
微甜焦脆
上下温170℃+30分钟有点火大了下回试试150℃
#早餐•2020年9月17日#

2020-09-17