蘑菇头Muffin Cake玛芬蛋糕(麦芬蛋糕）

一次成功的蘑菇头～顶上撒了熟腰果仁，表皮微脆内心柔软，45克糖真的不甜，下次准备加到50克
蘑菇头的关键就是面糊满➕未失效的泡打粉
高可可脂的巧克力块做顶烤了会有点苦，可能融化➕糖会更合适

2020-09-16