午餐•2020年9月16日

#午餐•2020年9月16日#

1.清炒芥菜
芥菜没买好，老哟！怀疑买的是芥菜它外婆。这次用的是“肉芥”。就那种根部厚厚的，曲曲的。

2.蟹味菇滑鸡腿肉
鸡腿肉先腌好再入锅炒两把，接着下蟹味菇。因为蟹味菇会出水，盖上锅盖焖一会鸡腿肉，保证能熟透，还不会老，还可以让菇和鸡肉的味道充分融合。快起锅前放葱段，翻拌两下装盘。

2020-09-16