chewyan 做过 松软好吃的包子皮 感谢作者! 皮和馅料都非常好的食谱.1)手揉的面, 努力揉透了,蒸好后面皮没有回缩。2)放了20克的奶粉, 也多加了10克的水。3)馅儿好吃, 没有酸味儿(可能是没有放料酒的原因).4)肉馅多打会儿, 多起胶更好吃。 2020-09-15