牛肉的腌制方法 好吃还嫩

#早餐•2020年9月15日# 加了一勺玉米淀粉，姜末、蒜蓉、小米辣粒、蚝油、黑胡椒、生抽、花椒粉、洋葱等腌制放冰箱冷藏一夜，早上取出腌好的牛肉，趁烤箱预热时加少量玉米油抓匀静置10分钟。锡纸垫盘，装肉，覆盖锡纸包裹至严实不透，230度20分，待所盖锡纸鼓起，掀开撒上芫荽。入味嫩滑，开吃！

2020-09-15