淡奶油巧克力粑粑糕（消耗淡奶油）

太硬了!脆脆的边儿好像长在模具上，我用棍子用力翘，得到图二半圆的壳，味道还可以。为了方便翘饼，加了牛奶泡着，发现效果一般，底部粘得特别紧……没可可粉，化了巧克力用，做到最后剩一点粘粘的我加了糯米粉做个比较不粘的团子，结果烤完后只有这个是不粘的，可以轻松取下!看来不粘的秘诀应该是提高糯米粉比例……

2020-09-14