在家也能做出馆子味儿的醋溜/炝炒/酸辣土豆丝（就是那道看似简单，实则步步玄机的土豆丝）

酸辣味。稍微烧软了点。留着下次改进。最开心的是一扫往日土豆丝粘锅的阴霾。随便怎么翻都不粘锅——论麻油的重要性！😄#晚餐•2020年9月14日#

2020-09-14