老饭骨：宫保鸡丁

为了给孩子吃的，在老饭骨做法基础上做了不辣版。腰果用气炸锅165度烤了5分钟，300克鸡胸肉先用水泡了一会儿再腌制一个小时，用油滑熟后捞出锅，锅里炒香大葱白，然后胡萝卜黄瓜，鸡肉，甜椒面，调好的酱汁，最后腰果。鸡肉超级嫩，太好吃了! 今天腌鸡肉还有调酱汁都用的马铃薯淀粉，效果很好。

2020-09-14