超简单古早蛋糕（8寸圆）

第一次做，谢谢分享配方，蛋糕吃起来很嫩很香。我把白砂糖替换成木糖醇了，蛋清里多加了几滴香草精，一点点朗姆酒，其他没有变。蛋清用中速打发的好慢啊，我就心急了。可能蛋清没有打发的太均匀吧，所以蛋糕不够高，而且最底层有一层布丁层，切掉了还是可以吃的。烤出来没有裂，看起来很漂亮。我下次再改进改进会更好。今天有点手忙脚乱了。

2020-09-13