午餐•2020年9月12日

👩🏻‍🍳操作都很简单的一餐……
最费事的就是打开椰子壳了吧😂
🌈【姐弟今日午餐】13m27d
1️⃣宝宝椰子鸡（含玉米笋，菌菇）
2️⃣西蓝花牛肉松三色藜麦饭团
3️⃣西红柿炒鸡蛋
4️⃣清蒸带鱼
5️⃣小松菜，花菜
6️⃣奇异莓，小苹果
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㊙️【快手秘籍】
椰子鸡和蒸饭交给隔水炖。
上蒸下煮的锅蒸带鱼和蔬菜。
平底锅做西红柿炒鸡蛋。
一切同步进行中！
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🌟【详细做法】
✅宝宝椰子鸡
材料：椰子1个，鸡肉适量，菌菇适量，玉米笋2根
做法：
❶椰子上的三个孔有一个是真孔，用筷子试试找到后那个碗，倒出椰汁，打开椰子（别问我怎么开的……我搜了各种方法都不行，最后拿到家门口的水泥地摔对半了😂）
❷鸡肉焯水洗净后，椰汁和水1：1，加入鸡肉，菌菇，玉米笋炖煮即可。
✅ 西蓝花牛肉松三色藜麦饭团
材料：西蓝花1朵，牛肉松1袋，三色藜麦饭适量
❶米饭和水的比例在1:1.5～2，隔水炖蒸好
❷西蓝花蒸熟用剪刀剪下花的部分，和肉松一起加入米饭中拌匀，用米饭摇摇乐摇成饭团。

✅西红柿炒蛋
一千个人有一千种做法。
我的做法是连得多洗个碗打散都省了……直接不粘锅倒油，打鸡蛋，微微定型搅散，腾个角落炒番茄，混合一起炒，加水煮一会就好啦。
很嫩，鸡蛋也吸入了番茄汁。

✅清蒸带鱼
带鱼划刀，铺上生姜，蒸10分钟，出锅去掉生姜，铺上葱花，热油淋面即可。非常香～ #午餐•2020年9月12日#

2020-09-12