酥掉渣蛋黄小馒头（无泡打粉），入口即化，放一个月还是酥掉牙

我将玉米油换成了椰子油，糖量减1/3。楼主的方子非常好啊，捏球的时候完全不会散粉。只要按照步骤（放冰箱冷藏），就能做出完美的小馒头了。

2020-09-11