家常菜

材料：番茄三个 土豆一个 牛肉
           生抽 白糖 胡椒粉 葱花 生姜 番茄酱
第一步：加姜片开水煮牛肉 直至血水尽除
第二步：热锅冷油煎牛肉 煎好后倒入碗中
               不洗锅继续炒番茄 至其起沙
               加白糖
第三步：加水 倒入牛肉 加生抽和姜块 盖上锅盖
第四步：约45min后 加入倒上番茄酱的土豆块
               放些许胡椒粉 继续煮25min
第五步：揭开锅盖 小火继续煮5min 收汁
第六步：起锅 撒葱花  

2020-09-10