2020年09月09日

减脂餐：这道果蔬沙拉是在长滩岛海边的一家西餐厅偷师学来的，藜麦，大虾，罗马生菜，黄桃，之前从没想过把黄桃放进去，最多放些番茄，蓝莓啥的，后来长滩吃过之后，发现这类的水果放进去有画龙点睛之笔，酸甜味，一定要有酸甜味的水果，结合后很奇妙
藜麦的做法很简单：泡一小时，煮15分钟，然后静止，让它自然散发你也可以省去最后一步静止，不过这样的话口感有些偏硬，确切地说有点Q弹
虾仁我不买超市里现成的，因为浸泡过内啥了，你懂的，所以我都是自己买虾剥虾仁，今天买的是基围虾，剥壳，去筋，背后划一道（目的是为了成品颜值更高），烫熟
然后所有食材一并倒入大碗里面，浇上色拉酱，搞定，开吃

2020-09-09