午餐•2020年9月9日

🍠紫薯饭团：
紫薯适量，切块。与大米一起放入炖锅隔水炖，大米比例，1:2，11月龄可以1:3，蒸出来软一点。煮熟后，把紫薯和米饭搅拌一下就好。
🦐虾扯蛋：
果蔬粉10g，清水15g，虾两只，鹌鹑蛋2个
1、面粉中倒入清水搅拌成面糊，虾去头剃掉虾线，开背，虾尾壳留着
2、模具中刷油，倒入面粉，放入虾，打入鹌鹑蛋
3、烤箱165度，7分钟，根据自家烤箱脾气调整温度。有煎烤的模具可以直接小火煎。
4、我中途放了芒果进去，可忽略
🍘莲藕杂蔬饼
莲藕40g，胡萝卜10g，卷心菜15g，面粉12g
1、莲藕切块加点水，用料理机打成糊
2、胡萝卜，卷心菜，焯水，用拉拉神器拉碎
3，所有材料搅拌，直接小火煎即可，形状随意发挥。
ps：加入虾会更香，虾焯水后拉碎，步骤一样。
🍅番茄豆腐汤
1、豆腐过水煮两分钟后捞起
2、番茄半个，用拉拉神器拉碎，放入锅中翻炒一下，加入水煮开
3，加入豆腐煮开即可，最后葱点缀。
ps：配料随意发挥，可加入菌菇，虾，营养更丰富。#午餐•2020年9月9日#

2020-09-09