2020年09月08日

一道新菜，猪哥说非常非常好吃，记录一下吧
大鸡腿2，莴笋，尖椒，胡萝卜
腌鸡腿肉（淀粉水+料酒+胡椒），莴笋用盐腌10分钟，会比较脆
葱姜蒜爆香，放鸡腿炒白，放郫县豆瓣酱，炒出红油，放莴笋胡萝卜炒断生，放汁（生抽+耗油+白糖+水淀粉）

ps，两个鸡腿肉挺多，可以再多放些菜，菜更好吃～下次不用放姜了

2020-09-08