对对对方正在输入 做过 宫廷桃酥 哈哈哈哈哈,一次就成功了!家里人口味比较淡,糖只放了200g还是觉得太甜了,下次可以试试150g。烤箱买回来才用了几次,除了有一次把戚风蛋糕做成了戚风发糕(¬_¬)之外,其他的都蛮成功的。黑芝麻的烤了15分钟,感觉还是不够酥,然后白芝麻的用了20分钟。。。就烤糊了😂。。。个人总结了一下,第一盘不够酥是可能因为烤箱预热不够的关系(我预热了10分钟),第二盘第三盘其实烤15分钟就足够了。。。桃酥很好吃,谢谢楼主的分享~~~ 2020-09-08
桃酥的量没有称重,大概在30-50g左右,因为第一次称的时候拿手握着试了一下。上面180°有点高,下次试试170°
2020-09-08
油用了230g,感觉就可以啦
2020-09-08
桃酥重油重糖,不爱甜可以适当的减少点
2020-09-09