烤箱版鲜嫩多汁烤鸭

酱油150毫升绝对多了，最后连50毫升都没用到。从没放苹果和鸡鸭一起烤过，一般都是垫土豆块，也很好吃。不提前腌制鸭肉，只靠临时抹酱油的话，口味重的人可能会觉得略微有一点点淡。口味轻的，空口吃鸭肉还挺好的。刚烤出来内部肉汁比较多，表皮有一些咸鲜味，正好。方子的火候、时长还是挺准的，适合半只鸭子。谢谢分享！

2020-09-08