包子攻略：鲜肉包&菜肉包

虽然惨不忍睹但还是交作业。肉馅配方太好吃啦，以后可以经常做。本次失误两处：1.发完没褶2.菜忘了加盐拧干水分。
记录一下本次时间顺序：
20分钟揉面，期间化肉；
50分钟发面，期间做馅，葱花最后包包子再放肉馅里；
20分钟揉面分剂子；
包鲜肉包子，二发半小时；
包肉菜包，蒸鲜肉包，肉菜包二发20-30分钟；期间收拾厨房刷碗
上气蒸12分钟，放筷子闷2分钟。
可以吃啦啦啦啦啦

2020-09-08