超好记八寸戚风蛋糕（后蛋法）

很不错的方子，130度30分钟，有点开裂，调至90度降温10分钟，又调至120度20分钟，感觉蛋糕爬的不高，下次120度60分钟试试，总体感觉还不错，没有大的气泡，很细腻，糖减10克，甜度刚好

2020-09-08