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凉菜😁

和朋友在一起吃饭,当然要做几道简单又不失场面的好菜,这款现拌现吃的鲜花椒鹅翼就是一个绝佳选择。
顺景花园酒店大厨教你做凉菜—鲜花椒拌鹅翼
准备材料:新鲜鹅翼、新鲜花椒、红辣椒、蒜粒、香菜、洋葱丝、香麻油、花椒油、辣椒油、老抽、生抽
1、鹅翼飞水再切开
2、依次放入新鲜花椒、红辣椒、蒜粒、香菜、洋葱丝、香麻油(一勺)、花椒油(半勺)、辣椒油(半勺)、老抽(1/3勺上色用)、生抽(一勺)
3、将所有酱料拌匀就能上菜拉。
切记,不用腌、不用腌、不用腌,因为这样已经够入味啦~#凉菜😁#

2020-09-07