咸蛋黄冰淇淋冰皮月饼【曼食慢语】

第一次做冰皮月饼
做了绿豆沙馅和冰淇淋馅两种
直接用的预拌粉
冰淇淋是之前用冰淇淋粉做的
提拉米苏味
女儿觉得太甜，一直没吃完
这次加了奥利奥碎进去
中和一下甜味，好吃多了😃

皮30克，馅20克
冰淇淋馅先分好20克一个
用保鲜膜包好冷冻备用
因为皮厚，非常好包。
包好几个后继续冷冻
一会女儿看电影回来
一下吃了三个
说太好吃了，比雪媚娘和大福都好吃😋
下次再试试方子里的咸蛋黄馅

记得N年前买了一盒元祖的冰淇淋月饼尝鲜
吃了一两个后就丢在冰箱里
快放过期了都不想吃😂
还是自己做的好吃哈😋
#晚餐•2020年9月6日#

2020-09-06