简单版滑酸甜（酸甜排骨）

排骨洗净，沥干水，倒点白醋泡二十分钟，加一个鸡蛋，加玉米淀粉，抓匀，开始炸，炸好锅里加油放白糖融化加番茄酱，试一下味道，可以了就放排骨翻炒，裹均匀就可以装盘了，这样做出来的排骨是脆的

2020-09-06