颖颖妈2015 做过 波兰种/老面馒头,香软无比! 面团比较软,比较湿,没有放干粉。做出来馒头是软有嚼劲的口感。老面的味道不是太明显,跟酵母菌发酵出来差不大多。分成八份,上汽12分钟有点粘牙,15分钟会好一点。 2020-09-06