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邀_o3cg 做过

灵魂酱肉包

吃的剩了最后一个想起来拍照片了
做个记录有几个问题下次需要注意一下
1方子减半正好一家人的量,包子皮50克一个做12个,馅没了面还有余。
2包子皮放的玉米油烤箱40分钟发酵没发起来不知道是啥原因,下次换猪油发酵的时间在长点在试试。
3馅里的生粉没搞清楚放的面粉应该放淀粉。
4馅里的肥肉或者是热油下次要减量,馅里边油太多了。
5凉白开加了100克还是少了,下次加到150或者200试试。
最后感谢作者,味道很好吃!

2020-09-06

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