2020年09月06日

低粉或中粉100g
杏仁粉20g
过筛
牛奶20g
细砂糖5g
盐1g，（0.5ml）
室温黄油60g

黄油隔水加热至软化，注意不要全部融化，融化少许即可，加盐及糖，打发至发白，3-4分钟
加牛奶，加粉类加入到黄油中 ，伴匀，可打蛋器低速打发均匀
袋装裱花，等烤箱预热过程可放置于冰冻室
8齿裱花嘴 绕圈挤
16齿裱花嘴 垂直挤
185℃小烤箱 上层 15分钟 具体时间需调整边缘上色即可

2020-09-06